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加工厂厂长

  发表时间:2018年10月11日  点击数:86 次

  最低学历:大专

  工作性质:全职

  招聘人数:1人

  职位月薪:面议

  工作地点:银川

  岗位职责:

  1、贯彻执行公司各项规章制度和政策,全面负责中央厨房的营运与管理;保证生产目标的完成;

  2、负责编制中央厨房的中长期发展规划,各类计划的拟定、实施与追踪;

  3、督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;

  4、加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化,建立质量管理体系;

  5、检查中央厨房所属各岗位员工的操作规范,确保中央厨房的作业按标准及按流程进行,确保食品安全及生产安全;

  6、组织下属的职业发展和培训工作,确保他们不断适应岗位的需要;

  7、贯彻、执行公司的成本控制目标,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本,做好绩效考核,对工厂利润负责;

  8、监督管理原材料的采购及原材料、半成品、成品的仓储,负责管理品控部门,与营运部门协调关于产品的配送物流;

  9、贯彻执行公司的安全管理规章制度,确保厂区无安全事故发生;

  10、做好中央厨房和营运部门之间的沟通和协调。

  任职要求

  1、具有5年以上餐饮连锁企业中央厨房或食品行业管理工作经验;

  2、熟悉食品生产安全标准和生产流程的管理;

  3、良好的沟通表达、交流能力和敬业精神,责任感强、团队合作精神佳;

  4、对企业文化的适应能力强,具备良好的职业操守和承受压力的能力;

  5、具备优秀的计划与目标控制能力、创新能力;

  6、对系统化管理、成本控制管理、人员管理、厨房设备及食品仓储拥有相当的基础;

  我们可以为你提供良好的工作氛围,人性化的管理,优秀的企业文化

  将为每位员工提供完善的培训体制和广阔的晋升机会心有多大!

  舞台就有多大!

  应聘地址:兴庆区中房富力城A座410

  应聘电话:13992268788

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